Nutrição alho-poró

Alho-porro, cientificamente conhecida como Allium porrum, são vegetais de raiz que pertencem ao mesmo gênero como cebola, cebolinha e alho. Apesar de alho-poró olhar bastante semelhante ao cebolas, têm um sabor ligeiramente mais suave e mais doce. O caule verde ou caule e da base de cebola branca são as partes comestíveis que são amplamente utilizados em muitas receitas de todo o mundo. Junto com o sabor suave e refinado que alho-poró oferecer para as sopas e ensopados, eles também possuem uma série de benefícios à saúde. Vamos dar uma olhada no alho-poró informação nutricional.

Alho-porro valor nutricional

A tabela abaixo indica o valor de alho-poró nutricional para 100 g ou 3,5 oz de alho-poró.

Nutriente

Valor Nutricional

Carboidratos

2,9 g

Gorduras

0,3 g

Proteína

1,5 g

Água

83 g

Fibra alimentar

1,8 g

Açúcares

3,9 g

Cálcio

59 mg

Ferro

2,1 mg

Magnésio

28 mg

Sódio

20 mg

Potássio

180 mg

Fósforo

35 mg

Nutrição Fatos alho-poró

Fibra de alta

Alhos franceses são uma excelente fonte de fibras dietéticas que desempenham um papel significativo nas funções do corpo principal como a digestão e metabolismo. Como alho-poró são ricos em fibras, eles são difíceis de mastigar, o que ajuda as pessoas a comer devagar e digerir os alimentos adequadamente. O corpo se sente cheio de comer alho-poró e isso evita comer demais e mantém a saúde da pessoa.

Ossos e dentes fortes

Alho-porro conter uma boa quantidade de cálcio e de comer alho-poró em uma base regular pode mantê-lo longe de deficiência de cálcio. Ela ajuda no fortalecimento dos ossos e dentes e mantém seu corpo em forma e bem. O cálcio cuida de funcionamento dos nervos e músculos e também auxilia na sanguínea adequada de coagulação.

Redução de câncer

Alhos franceses são uma boa fonte de sulfuretos de alilo, que são conhecidos para modificar certos caminhos e controlar o crescimento de tumores malignos. Apesar de alho-poró conter uma menor quantidade de sulfetos alílicos que a cebola eo alho, eles ainda podem ser de grande ajuda na redução de certos tipos de câncer.

Proteção contra doenças do coração

Como outros membros da família Allium, alho-poró também possuem um efeito anti-hipertensivo. Eles podem impedir que as plaquetas se aglomerem e assim reduzir os riscos de ataques cardíacos e outras doenças cardíacas.

Baixa caloria e baixo teor de gordura

Alho-porro são baixos em calorias e gordura. Eles contêm o mínimo de gorduras saturadas e, portanto, servem para ser um deleite saudável para as pessoas. Eles podem ser adicionados a várias receitas para adicionar um pouco sabor extra no lugar de manteiga e molhos elevados de gordura.

Vitaminas

Alhos franceses conter vitamina C, que é uma vitamina solúvel em água exigido pelo organismo para várias funções. É essencial para a reparação de tecidos do corpo e estimular o sistema imunitário. Ela é necessária para a produção de colagénio, uma proteína que faz com que, pele, tendões, ligamentos e vasos sanguíneos. A vitamina C é um bom antioxidante e prevenir danos causados ​​pelos radicais livres. Consumir regularmente alho-poró pode ajudá-lo a cumprir sua exigência diária de vitamina C e evitar os riscos de saúde causados ​​pela sua deficiência.

Fonte mineral

Alhos franceses servir como uma boa fonte de certos minerais como o potássio, zinco, magnésio, fósforo e ferro que são essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo. Eles ajudam no crescimento e desenvolvimento normais do corpo.

Isso foi tudo sobre nutrição alho-poró. Além dos benefícios nutricionais acima mencionados, alho-poró também possuem propriedades anti-sépticas e antibacterianas que ajudam o nosso corpo luta contra infecções. Alho-porro também são conhecidos para ter benefícios laxantes e propriedades diuréticas. Depois de ler todos esses fatos nutricionais, eu tenho certeza que você vai incluir alho-poró em seu menu diário a partir de hoje em si! Espero que você encontrou o artigo informativo!